1.刀叉以一刀为准，不要翻面！
拿刀的方法是：拿刀的时候不要翻面！那为什么还要翻面呢？这是因为：你拿刀的角度是跟刀尖的角度是一样的!!是不是有点奇怪呢？这个世界上有太多这样的例子！
在刀叉中上部分的下面可以开始拿刀，但是千万不要顺着手的方向或其他部位拿刀。
用叉子的时候一定要注意方向，不能太倾斜，同时也不要压到刀叉的肉。然后开始拿刀。叉子从上往下拿，先切蔬菜后切块！将刀叉放置于盘子中，拿到手中。然后在吃肉时将菜夹入叉子中，放好后手要稍微向前倾斜！拿刀时把手指放在叉子的中部！
2.刀叉需要根据自己想要的分量或者刀口大小来决定拿法。
刀口的大小，拿法不同，会有不同的表现。比较重的话用中号拿叉；比较轻一点的用小号拿叉（可以搭配自己想要的食物一起吃);比较轻的可以直接用小一点（比如沙拉的刀）或者用大一点的（比如牛排）。拿叉的位置不是固定的，而是有一定间隙的。左手食指伸向下压住刀叉即可。用大拇指将刀叉用力向上推一下或者用中指将刀叉向下推一下就可以啦。当然这是针对有肉食的食物哦！如果实在想把肉切开，也可以用中号。
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